El libro de la congelación / María Elena Eroza
Eroza, María Elena
El libro de la congelación / María Elena Eroza - México : Martínez Roca , 2003 - 252p. ; 23cm. - En la cubierta í las más novedosas técnicas de congelación y 30 deliciosos menus para ponerlas en práctica ! .
968-21-1236-2
Alimentos congelados
TX610 E76 2003
El libro de la congelación / María Elena Eroza - México : Martínez Roca , 2003 - 252p. ; 23cm. - En la cubierta í las más novedosas técnicas de congelación y 30 deliciosos menus para ponerlas en práctica ! .
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Alimentos congelados
TX610 E76 2003
