La gran repostería paso a paso / Recetas y elaboración de los platillos Laura Caraza Campos , Mónica Patiño ; con la colaboración especial (y fotografía) de Ignacio Urquiza
Caraza Campos, Laura
La gran repostería paso a paso / Recetas y elaboración de los platillos Laura Caraza Campos , Mónica Patiño ; con la colaboración especial (y fotografía) de Ignacio Urquiza - 1 - Barcelona : Océano - 3 v. / 30 cm. - Paso a paso .
Incluye: tablas de equivalencias, glosario de terminos e índice.
Disponible para consulta sólo en Biblioteca
84-7764-830-1 (Obra completa)
Confitería \ Postres - Recetarios
TX773 C262
La gran repostería paso a paso / Recetas y elaboración de los platillos Laura Caraza Campos , Mónica Patiño ; con la colaboración especial (y fotografía) de Ignacio Urquiza - 1 - Barcelona : Océano - 3 v. / 30 cm. - Paso a paso .
Incluye: tablas de equivalencias, glosario de terminos e índice.
Disponible para consulta sólo en Biblioteca
84-7764-830-1 (Obra completa)
Confitería \ Postres - Recetarios
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