Universidad Tecnológica de Cancún

Hablemos de la comida : nutrientes esenciales y su metabolismo / µlvaro Luengo

Luengo, µlvaro

Hablemos de la comida : nutrientes esenciales y su metabolismo / µlvaro Luengo - España : Pearson Alhambra - xvii, 184 p. / 24 cm. - Colección: Hablemos .

Incluye: índice analítico

Nutrientes esenciales : azúcares y proteínas.-- Nutrientes esenciales :las grasas.-- Nociones básicas sobre economía energética : la situación de ayuno y el ejercicio físico.-- Grupos de alimentos : sus propiedades.-- Como perder peso de una manera razonable.-- Productos que pueden ayudar a perder peso.-- La bulimia : modelo para la comprensión de su origen y desarrollo.-- La anorexia nerviosa : reflexiones sobre la misma.

84-205-4827-8


Nutrición \ Alimentos

TX359 L9488 2005

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