Universidad Tecnológica de Cancún

Pescados y mariscos / Recetas y texto Carolyn Miller ; Fotografía Maren Caruso ; traducción Laura Cordera L., Concepción O. De Jourdain

Pescados y mariscos / Recetas y texto Carolyn Miller ; Fotografía Maren Caruso ; traducción Laura Cordera L., Concepción O. De Jourdain - México : Degustis, 2012 - 119 p. / 23 cm. - Williams-Sonoma .

Título original: Seafood \ Incluye glosario e índice

Las clásicas -- Cenas rápidas -- Pescados y mariscos al horno -- Parrilladas de verano -- Sopas y guisados -- Ocasiones especiales

978-607-404-256-6


Cocina ( Pescados) \ Cocina ( Alimentos del mar)

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