Manejo higiénico de los alimentos / Norma Morales González
Morales González, Norma
Manejo higiénico de los alimentos / Norma Morales González - Cancún : s. n. - 52 p. : il, tablas ; 29.4 cm.
Empresa: Hotel Golden Crow Paradise Spa.
Memoria (Técnico Superior Universitario en Turismo área Hotelería)--Universidad Tecnológica de Cancún, 2006. \
Acceso restringido; requiere permiso escrito del administrador de la biblioteca.
1. Almacenamiento de alimentos. 2. Conservación de alimentos.
Manejo higiénico de los alimentos / Norma Morales González - Cancún : s. n. - 52 p. : il, tablas ; 29.4 cm.
Empresa: Hotel Golden Crow Paradise Spa.
Memoria (Técnico Superior Universitario en Turismo área Hotelería)--Universidad Tecnológica de Cancún, 2006. \
Acceso restringido; requiere permiso escrito del administrador de la biblioteca.
1. Almacenamiento de alimentos. 2. Conservación de alimentos.
