Marketing y gestion de la restauracion / Michel Rochat ; traducción Aída Santapau
Rochat, Michel
Marketing y gestion de la restauracion / Michel Rochat ; traducción Aída Santapau - Barcelona : Gestión 2000, 2001 - Barcelona : Gestión 2000, 2001
Traducción de: Marketing et gestión de la restauration
84-8088-515-7
Administración de servicios de alimentación. 2. Alimentos Mercadotecnia. 3. Bebidas Mercadotecnia. 4. Administración de restaurantes. 5. Administración hotelera.
TX911.3M27 R6318
Marketing y gestion de la restauracion / Michel Rochat ; traducción Aída Santapau - Barcelona : Gestión 2000, 2001 - Barcelona : Gestión 2000, 2001
Traducción de: Marketing et gestión de la restauration
84-8088-515-7
Administración de servicios de alimentación. 2. Alimentos Mercadotecnia. 3. Bebidas Mercadotecnia. 4. Administración de restaurantes. 5. Administración hotelera.
TX911.3M27 R6318
