Universidad Tecnológica de Cancún

Técnicas del manejo de los alimentos / María Rita Garda.

Garda, María Rita.

Técnicas del manejo de los alimentos / María Rita Garda. - Buenos Aires : Eudeba, 2003. - 230 p. : il. - Manuales. .

9789502312835.


Manejo de alimentos.

TX537 R57

Recursos de investigación de acceso abierto

image host image host image host image host image host image host image host image host PROQUEST image host image host

Informativos



Contacto: biblioteca@utcancun.edu.mx / Teléfono 9988811900 Ext. 1080 / 1081 / 1082

© 2025 by Biblionexus