Universidad Tecnológica de Cancún

La cerveza : manual de uso / Pedro Plasencia Fernández.

Plasencia Fernández, Pedro.

La cerveza : manual de uso / Pedro Plasencia Fernández. - España : Everest, 2004 - 166 p. : il.

84-241-8815-2


Cerveza - Elaboración. Industria cervecera.

TP577 P73

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