Enciclopedia práctica profesional de turismo, hoteles y restaurantes / [dirección, Carlos Gispert]
Enciclopedia práctica profesional de turismo, hoteles y restaurantes / [dirección, Carlos Gispert]
- Barcelona : Océano/Centrum, c2002.
- 600 p. : il., fot. (algunas col.) ; 29 cm.
8449413672
Turismo -- Hospitalidad -- Industria.
TX905 .E53 2002
8449413672
Turismo -- Hospitalidad -- Industria.
TX905 .E53 2002
