El mundo en la cocina : historia, identidad, intercambios / Massimo Montanari, compilador : Jean-Pierre Devroey ... [y otros.] : traducción de Yolanda Daffunchio.
Montanari, Massimo .
El mundo en la cocina : historia, identidad, intercambios / Massimo Montanari, compilador : Jean-Pierre Devroey ... [y otros.] : traducción de Yolanda Daffunchio. - Buenos Aires ; México : Paidos, 2003. - 188 p.
9501205029.
Hábitos alimenticios Historia. \ 2. Hábitos alimenticios Aspectos sociales. \ 3. Hábitos alimenticios Europa Historia.
GT2850 M6518
El mundo en la cocina : historia, identidad, intercambios / Massimo Montanari, compilador : Jean-Pierre Devroey ... [y otros.] : traducción de Yolanda Daffunchio. - Buenos Aires ; México : Paidos, 2003. - 188 p.
9501205029.
Hábitos alimenticios Historia. \ 2. Hábitos alimenticios Aspectos sociales. \ 3. Hábitos alimenticios Europa Historia.
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