Buenas prácticas en la producción de alimentos / Alfonso A. Gardea Béjar [et. al.].
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (Sonora).
Buenas prácticas en la producción de alimentos / Alfonso A. Gardea Béjar [et. al.]. - México : Trillas, 2009
978-968-24-8175-8
Alimentos. 2. Composición de los alimentos. 3. Procesamiento de alimentos.
TS1955 B83 2009
Buenas prácticas en la producción de alimentos / Alfonso A. Gardea Béjar [et. al.]. - México : Trillas, 2009
978-968-24-8175-8
Alimentos. 2. Composición de los alimentos. 3. Procesamiento de alimentos.
TS1955 B83 2009
