Universidad Tecnológica de Cancún

Cocina y repostería: recetario / Federico Benítez-Alahija Sánchez

Benítez-Alahija Sánchez, Federico

Cocina y repostería: recetario / Federico Benítez-Alahija Sánchez - Madrid: Thomson-Paraninfo, 2007 - 500 p. : 24 cm. - Hostelería .

84-0732-517-6


Cocina 2. Confitería

TX715 B361 2007

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