Cultura gastronómica en la Mesoamérica prehispánica / Alberto Peralta de Legarreta
Peralta de Legarreta, Alberto
Cultura gastronómica en la Mesoamérica prehispánica / Alberto Peralta de Legarreta - México, D. F. : Siglo XXI, 2018 - 188 p.
978-607-03-0940-3
1. Gastronomía - México - Historia. 2. Gastronomía - América Central - Historia. 3 Cocina indígena - México - Historia 4. Cocina indígena - América Central - Historis 5. Hábitos alimenticios - México. 6 Hábitos alimenticios - América Central.
TX641 P47 2018
Cultura gastronómica en la Mesoamérica prehispánica / Alberto Peralta de Legarreta - México, D. F. : Siglo XXI, 2018 - 188 p.
978-607-03-0940-3
1. Gastronomía - México - Historia. 2. Gastronomía - América Central - Historia. 3 Cocina indígena - México - Historia 4. Cocina indígena - América Central - Historis 5. Hábitos alimenticios - México. 6 Hábitos alimenticios - América Central.
TX641 P47 2018
