El champán, el cava.- Otros vinos espumosos / Tom Stevenson
Stevenson, Tom
El champán, el cava.- Otros vinos espumosos / Tom Stevenson - Madrid : Susaeta - 352 p
978-84-30-5-6424-8
1.- Historia del champán, 2.- Elaboración del vino espumoso. 3.- El método champenoise paso a paso.4.- El esquivo factor de calidad.
GR320
El champán, el cava.- Otros vinos espumosos / Tom Stevenson - Madrid : Susaeta - 352 p
978-84-30-5-6424-8
1.- Historia del champán, 2.- Elaboración del vino espumoso. 3.- El método champenoise paso a paso.4.- El esquivo factor de calidad.
GR320
