Una reivindicación del buen comer / Santi Santamaría
Santamaría, Santi, 1957-
Una reivindicación del buen comer / Santi Santamaría - Madrid: Akal, S.A. 2012 - 253 p
978-84-460-3538-1
1.- Filosofias para alimentar el cerebro. 2.- Construir la cultura culinaría. 3.- Fisíca, química, márquetin y restaurantes. etc. Gastronomia
TX651 R45
Una reivindicación del buen comer / Santi Santamaría - Madrid: Akal, S.A. 2012 - 253 p
978-84-460-3538-1
1.- Filosofias para alimentar el cerebro. 2.- Construir la cultura culinaría. 3.- Fisíca, química, márquetin y restaurantes. etc. Gastronomia
TX651 R45
