Pasión por el chocolate: el gran libro del manjar de los dioses / Adriana Ortemberg (Record no. 2003)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| Campo fijo de descripción fija | 00927nam a2200217 4500 |
| 020 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| ISBN | 84-7556-278-7 |
| 045 ## - PERIODO CRONOLÓGICO DEL CONTENIDO | |
| Código de periodo cronológico | 20071121/1840 |
| 050 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número clasificador | TX767.C5 O773 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo fijo de descripción fija -- Información general | 5235272005 2003 sp ad 8222223322spa18 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre del autor personal | Ortemberg, Adriana |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Pasión por el chocolate: el gran libro del manjar de los dioses / Adriana Ortemberg |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 3a ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Barcelona : Oceano; Ambar |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 191 p. / 25 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota General | Incluye: índice general e índice de recetas |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de bibliografía, etc | Bibliografía: p. 197 |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido con formato preestablecido | Del cacao al chocolate.- Un alimento excepcional.- El chocolatero iniciado.- Degustando chocolate.- Algarroba y chocolate. |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocina (Chocolate) \ Chocolate - Historia |
| 856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS | |
| Identificador Uniforme del Recurso | <a href="http://www.blackell-science.com (incluye información técnica sobre la elaboración industrial del chocolate) \ http://www.amigosdelchocolate.com">http://www.blackell-science.com (incluye información técnica sobre la elaboración industrial del chocolate) \ http://www.amigosdelchocolate.com</a> |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
| Tipo de Item KOHA | Libros-Monografías |
| No para Préstamo | Colección | Biblioteca de Origen | Biblioteca Permanente | Fecha de Adquisición | Total de Préstamos | Código de Barras | Última vez visto | Tipo de Material | Última vez Préstado |
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| Colección general | UT Cancún | UT Cancún | 29/02/2024 | 09550 | 29/02/2024 | Libros-Monografías | |||
| Colección general | UT Cancún | UT Cancún | 29/02/2024 | 04473 | 29/02/2024 | Libros-Monografías | |||
| Colección general | UT Cancún | UT Cancún | 29/02/2024 | 1 | 07467 | 31/01/2025 | Libros-Monografías | 17/01/2025 |
