Introducción a la gastronomía / Paulina Monroy de Sada (Record no. 2178)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| Campo fijo de descripción fija | 00584nam a2200193 4500 |
| 020 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| ISBN | 968-18-5955-3 |
| 045 ## - PERIODO CRONOLÓGICO DEL CONTENIDO | |
| Código de periodo cronológico | 2007017/0751 |
| 050 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número clasificador | TX641 M65 2005 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo fijo de descripción fija -- Información general | 523227 2005 mx A 8532223322spa18 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre del autor personal | Monroy de Sada, Paulina |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Introducción a la gastronomía / Paulina Monroy de Sada |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | México : Limusa |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 165 p. / 23 cm. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de bibliografía, etc | Bibliografía : p. 163-165. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido con formato preestablecido | La edad antigua.- Edad media.- Edad contemporánea.- El menú |
| 590 ## - Escuelas/Carreras | |
| Escuelas/Carreras | BUTC |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Gastronomía. |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
| Tipo de Item KOHA | Libros-Monografías |
| No para Préstamo | Colección | Biblioteca de Origen | Biblioteca Permanente | Fecha de Adquisición | Total de Préstamos | Código de Barras | Última vez visto | Tipo de Material |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Colección general | UT Cancún | UT Cancún | 29/02/2024 | 07164 | 29/02/2024 | Libros-Monografías | ||
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