Curso de servicios hoteleros 2 : técnicas y organización / Javier Cerra (Record no. 2183)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| Campo fijo de descripción fija | 00702nam a2200205 4500 |
| 020 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| ISBN | 84-283-1846-8 (obra completa) \ 84-283-1846-8 (Tomo 2) |
| 045 ## - PERIODO CRONOLÓGICO DEL CONTENIDO | |
| Código de periodo cronológico | 20070919/0805 |
| 050 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número clasificador | TX911 C47 1999 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo fijo de descripción fija -- Información general | 523227 1999 sp A 8532223322spa18 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre del autor personal | Cerra, Javier |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Curso de servicios hoteleros 2 : técnicas y organización / Javier Cerra |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 3a ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | España : Paraninfo |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 299 p. / 23 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota General | Incluye índice. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Nota de contenido con formato preestablecido | v. 2. Gestión de bebidas.- Composición del menú y la carta.- Coctelería y bar |
| 590 ## - Escuelas/Carreras | |
| Escuelas/Carreras | BUTC |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Servicios hoteleros \ Administración hotelera |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
| Tipo de Item KOHA | Libros-Monografías |
| No para Préstamo | Colección | Biblioteca de Origen | Biblioteca Permanente | Fecha de Adquisición | Total de Préstamos | Código de Barras | Última vez visto | Tipo de Material | Última vez Préstado |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Colección general | UT Cancún | UT Cancún | 29/02/2024 | 04299 | 29/02/2024 | Libros-Monografías | |||
| Colección general | UT Cancún | UT Cancún | 29/02/2024 | 07981 | 29/02/2024 | Libros-Monografías | |||
| Colección general | UT Cancún | UT Cancún | 29/02/2024 | 1 | 07982 | 16/10/2025 | Libros-Monografías | 03/10/2025 | |
| Colección general | UT Cancún | UT Cancún | 29/02/2024 | 07983 | 29/02/2024 | Libros-Monografías |
