Desarrollo e implementación de un curso interno de capacitación sobre gastronomía para colaboradores del hotel Royal / Benjamin Peña Peralta (Record no. 3255)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| Campo fijo de descripción fija | 00829nam a2200181 4500 |
| 045 ## - PERIODO CRONOLÓGICO DEL CONTENIDO | |
| Código de periodo cronológico | 20080805/0936 |
| 090 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA LOCAL | |
| Número de clasificación local | T TB2006 P349d |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo fijo de descripción fija -- Información general | 0000002006 mx adin0000000000spa00 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre del autor personal | Peña Peralta, Benjamin |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Desarrollo e implementación de un curso interno de capacitación sobre gastronomía para colaboradores del hotel Royal / Benjamin Peña Peralta |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Cancún : s. n. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 97 p. : il., fot., diagrs., tablas ; 27.5 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota General | Empresa: Hotel Royal Sunset. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de Tesis | Memoria (Técnico Superior Universitario Turismo Alimentos y Bebidas)--Universidad Tecnológica de Cancún, 2006. \ |
| 506 ## - NOTA DE RESTRICCIONES DE ACCESO | |
| Condiciones de acceso | Acceso restringido; requiere permiso escrito del administrador de la biblioteca. |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | 1. Educación. 2. Cursos acelerados. |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
| Tipo de Item KOHA | Tesis-Trabajos de grado |
| No para Préstamo | Colección | Biblioteca de Origen | Biblioteca Permanente | Fecha de Adquisición | Código de Barras | Última vez visto | Tipo de Material |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Colección trabajos de grado | UT Cancún | UT Cancún | 29/02/2024 | 03731 | 29/02/2024 | Tesis-Trabajos de grado |
