Manual operativo de la cocina de Creencias School Wine Bar / José Antonio Santiago Gómez (Record no. 3993)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| Campo fijo de descripción fija | 00632nam a2200157 4500 |
| 045 ## - PERIODO CRONOLÓGICO DEL CONTENIDO | |
| Código de periodo cronológico | 23042009/0910 |
| 090 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA LOCAL | |
| Número de clasificación local | T AB2006 Sa51m |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo fijo de descripción fija -- Información general | 0000002005 mx ni 0000000000spa00 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre del autor personal | Santiago Gómez, José Antonio |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Manual operativo de la cocina de Creencias School Wine Bar / José Antonio Santiago Gómez |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | México : s. n. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 35 pág. : tablas, diagrs; 27 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota General | Empresa: Creencias School Wine Bar |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de Tesis | Memoria (Técnico Superior Universitario en Turismo área Alimentos y Bebidas)--Universidad Tecnológica de Cancún, 2005. |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
| Tipo de Item KOHA | Tesis-Trabajos de grado |
| No para Préstamo | Colección | Biblioteca de Origen | Biblioteca Permanente | Fecha de Adquisición | Código de Barras | Última vez visto | Tipo de Material |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Colección trabajos de grado | UT Cancún | UT Cancún | 29/02/2024 | 01215 | 29/02/2024 | Tesis-Trabajos de grado |
