Food and wine pairing : a sensory experience / by Robert J. Harrinton. (Record no. 4807)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| Campo fijo de descripción fija | 00433nam a2200133 4500 |
| 020 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| ISBN | 978-0-071-79407-3 |
| 050 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número clasificador | TX714.H36 2008 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre del autor personal | Harrington, Robert J., 1958- |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Food and wine pairing : a sensory experience / by Robert J. Harrinton. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | New Jersey, Wiley, 2008 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 322 p. : il. |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Cooery. 2. Wine and wine marking. I. title. II. Title : Food and wine pairing. |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
| Tipo de Item KOHA | Libros-Monografías |
| No para Préstamo | Colección | Biblioteca de Origen | Biblioteca Permanente | Fecha de Adquisición | Total de Préstamos | Código de Barras | Última vez visto | Tipo de Material |
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| Colección general | UT Cancún | UT Cancún | 29/02/2024 | 06544 | 29/02/2024 | Libros-Monografías | ||
| Colección general | UT Cancún | UT Cancún | 29/02/2024 | 06510 | 29/02/2024 | Libros-Monografías | ||
| Colección general | UT Cancún | UT Cancún | 29/02/2024 | 06525 | 29/02/2024 | Libros-Monografías |
