Control de costos de alimentos y bebidas / Alfredo Youshimatz Nava (Record no. 6774)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| Campo fijo de descripción fija | 00449nam a2200145 4500 |
| 020 ## - NUMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| ISBN | 978-968--24-7502-3 |
| 050 ## - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número clasificador | HF5686.A5 Y68 2006 |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre del autor personal | Youshimatz Nava, Alfredo |
| 245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Control de costos de alimentos y bebidas / Alfredo Youshimatz Nava |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | México : Editorial Trillas, 2006 (reimp. 2013). |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 168 p. |
| 440 ## - MENCIÓN DE SERIE /ASIENTO SECUNDARIO-- TITULO | |
| Mención de serie | Trillas turismo |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Precios de los alimentos 2. Bebidas -- Costos |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
| Tipo de Item KOHA | Libros-Monografías |
| No para Préstamo | Colección | Biblioteca de Origen | Biblioteca Permanente | Fecha de Adquisición | Total de Préstamos | Código de Barras | Última vez visto | Tipo de Material | Total de Renovaciones | Última vez Préstado |
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| Colección general | UT Cancún | UT Cancún | 29/02/2024 | 14377 | 29/02/2024 | Libros-Monografías | ||||
| Colección general | UT Cancún | UT Cancún | 29/02/2024 | 1 | 17013 | 01/07/2025 | Libros-Monografías | 1 | 17/06/2025 | |
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| Colección general | UT Cancún | UT Cancún | 29/02/2024 | 20613 | 29/02/2024 | Libros-Monografías | ||||
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| Colección general | UT Cancún | UT Cancún | 29/02/2024 | 13118 | 29/02/2024 | Libros-Monografías | ||||
| Colección general | UT Cancún | UT Cancún | 29/02/2024 | 15696 | 29/02/2024 | Libros-Monografías | ||||
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