Universidad Tecnológica de Cancún
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Curso de servicios hoteleros 1 : técnicas y organización / Javier Cerra

By: Material type: TextPublication details: España : ParaninfoEdition: 5a edDescription: 304 p. / 24 cmISBN:
  • 84-283-1845-X
Subject(s): LOC classification:
  • TX925 C47 1999
Contents:
v. 1. Seguridad e higiene.- Personal.- Organización y servicio de comedor
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Libros-Monografías UT Cancún Colección general Available 04443

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v. 1. Seguridad e higiene.- Personal.- Organización y servicio de comedor

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