Universidad Tecnológica de Cancún
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Cocina Italiana: desde el antipasto hasta el zabaglione

Material type: TextSeries: SunsetPublication details: México: TrillasDescription: 112 p. / 27 cmISBN:
  • 968-24-5187-6
Subject(s): LOC classification:
  • TX723 C6
Contents:
íViva Italia! y...íbuen provecho!.-- Entremeses y entradas.-- Pastas, gnocchi y risotto.-- Sopas, ensaladas y verduras.-- Huevos y queso.-- carnes, aves y pescados.-- Pan y pizza.-- Postres y pasteles.
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Traducción de: Italian cook book...from antipasto to zabaglione \ Incluye: índice

íViva Italia! y...íbuen provecho!.-- Entremeses y entradas.-- Pastas, gnocchi y risotto.-- Sopas, ensaladas y verduras.-- Huevos y queso.-- carnes, aves y pescados.-- Pan y pizza.-- Postres y pasteles.

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