Manual de salchichonería : una guía paso a paso / Luis Lesur

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TextSeries: Cómo hacer bien y facilPublication details: México : TrillasDescription: 143 p. / 27 cmISBN:

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Chorizos.- Salamis.- Embutidos escaldados.- Patés.- Jamones

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Libros-Monografías	UT Cancún	Colección general	Available	00522
Libros-Monografías	UT Cancún	Colección general	Available	00523

Chorizos.- Salamis.- Embutidos escaldados.- Patés.- Jamones

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