Universidad Tecnológica de Cancún
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El libro de la congelación / María Elena Eroza

By: Material type: TextSeries: En la cubierta í las más novedosas técnicas de congelación y 30 deliciosos menus para ponerlas en práctica !Publication details: México : Martínez Roca , 2003Description: 252p. ; 23cmISBN:
  • 968-21-1236-2
Subject(s): LOC classification:
  • TX610 E76 2003
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Libros-Monografías UT Cancún Colección general Available 09580

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