La biblia de la pasta / Jeni Wright ; version española lourdes Alcañiz
Material type:
TextPublication details: Barcelona, España : PlanetaDescription: 256 p. / 30cmISBN: - 84-206-4394-7
- TX809.M17 W7.4
| Item type | Current library | Collection | Status | Barcode | |
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Libros-Monografías
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UT Cancún | Colección general | Available | 09547 | |
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Libros-Monografías
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UT Cancún | Colección general | Available | 04863 |
En la cubierta : La guia mas complata para aprender a seleccionar, hacer en casa y preparar pasta \ Incluye: índice \ Título original: The pasta bible
Pasta seca.- Pasta fresca.- Equipo.- Cómo cocinar y servir la pasta.- Receta de pasta.- Caldos y sopas.- Salsas de tomate.- Salsas cremosas.- Pescados y mariscos.- Carnes y aves.- Verduras y vegetarianas.- Pasta al horno.- Pasta rellena.- Frescas y saludables.- Ensaladas de pastas.
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