\ Tratado de Alimentos y Bebidas 4 / Javier Reynoso Ron
Material type:
TextSeries: Recetario del gurmet (Tercera parte)Publication details: México : LimusaDescription: 344 p. / 25 cmISBN: - 968-18-4483-1
- TX661 R3.9 1993
Contents:
v.4. Diferentes masa o pastas, merengues, salsas dulces y compotas.- Postres.- Pastelería.- La cocina en imágenes.-
| Item type | Current library | Collection | Status | Barcode | |
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Libros-Monografías
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v.3. Tratado de alimentos y bebidas (Segunda parte) \ v.4. Tratados de alimentos y bebidas (Tercera parte) \ Incluye índices
v.4. Diferentes masa o pastas, merengues, salsas dulces y compotas.- Postres.- Pastelería.- La cocina en imágenes.-
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