Universidad Tecnológica de Cancún
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Hotelería / Luis Barragán del Río

By: Material type: TextPublication details: México : Instituto Politécnico NacionalEdition: 2a edDescription: 422 p. / 23 cmISBN:
  • 970-18-3109-8
Subject(s): LOC classification:
  • TX911.3.M27 B37 2005
Contents:
Nociones básicas de hotelería.- Recursos humanos.- Compras.- Reportes a departamentos administrativos
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Libros-Monografías UT Cancún Colección general Available 10432

Incluye referencias bibliográficas (p. 413-414) e índice

Nociones básicas de hotelería.- Recursos humanos.- Compras.- Reportes a departamentos administrativos

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