Diplomado en administración del sistema de higiene e inocuidad alimentaría modulo Hazard Analisis and Critical Control Points HACCP . / Paul Enrique Galán Gutiérrez
Material type:
TextPublication details: Cancún : s. n.Description: 79 p. : diagrs ; 27.7 cmSubject(s): Dissertation note: Memoria (Técnico Superior Universitario en Turismo área Alimentos y Bebidas)--Universidad Tecnológica de Cancún, 2006. \
| Item type | Current library | Collection | Status | Barcode | |
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Tesis-Trabajos de grado
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UT Cancún | Colección trabajos de grado | Available | 11114 |
Empresa: Asociación Mexicana de Facilitadores (A.M.F.A.C.I.)
Memoria (Técnico Superior Universitario en Turismo área Alimentos y Bebidas)--Universidad Tecnológica de Cancún, 2006. \
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