Image from Google Jackets

Normal view MARC view ISBD view

Larousse de la cocina mexicana / Alicia Gironella De´Angeli * Giorgio De´Angeli.

By:

Gironella De´Angeli * De´Angeli Giorgio

Material type:

TextPublication details: México : \ \ México : Ediciones Larousse S.A. de C.V.Edition: 4a edDescription: 463 PISBN:

978-968-43-9471-1

Subject(s):

1.- Un panorama de la cocina mexicana. 2.- Modos de preparación y cocción. 3.- La cocina de los aromas. 4.- Productos de temporada. 5.- Desayunos, entradas y sopas. Antojitos y guarniciones.Salsas de mesa. Moles. Tamales. Dulces y postres. Panes y galletas. Bebidas

LOC classification:

GR0050

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings ( 2 )
Comments ( 0 )

Holdings
Item type	Current library	Collection	Status	Barcode
Libros-Monografías	UT Cancún	Colección general	Available	18213
Libros-Monografías	UT Cancún	Colección general	Available	18214

There are no comments on this title.

to post a comment.

Recursos de investigación de acceso abierto

image host

image host

image host

image host

image host

image host

image host

image host

PROQUEST

image host

image host

Informativos

image host

image host

image host

image host

image host

image host

image host

image host

image host

Contacto: biblioteca@utcancun.edu.mx / Teléfono 9988811900 Ext. 1080 / 1081 / 1082

Aviso de Privacidad

© 2025 by Biblionexus