Bebidas / Francisco garcía O.
Material type:
TextSeries: Hostelería y turismoPublication details: España : Thomson ; ParaninfoEdition: 2Description: xiii, 200 p. / 27 cmISBN: - 84-9732-200-2
- TX911.3.M27 G37
Contents:
El bar como establecimiento.- La preparación y servicio del bar.- Bebidas no alcohólicas.- Bebidas alcohólicas.- Coctelería.- El vino.
| Item type | Current library | Collection | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|
Libros-Monografías
|
UT Cancún | Colección general | Available | 01037 | |
|
Libros-Monografías
|
UT Cancún | Colección general | Available | 01038 |
Incluye: índice
El bar como establecimiento.- La preparación y servicio del bar.- Bebidas no alcohólicas.- Bebidas alcohólicas.- Coctelería.- El vino.
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.
