Escoffier, Auguste <br/><br/>
Mi cocina / Auguste Escoffier 

 - España : Garrica , 2005 
 - 569p. : il., col. ; 23cm. 
<br/><br/> Traducido de :  Ma cuisine  
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-8258-365-X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina francesa
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX719 E832 1997