Caraza Campos, Laura <br/><br/>
La gran repostería paso a paso / Recetas y elaboración de los platillos Laura Caraza Campos , Mónica Patiño ; con la colaboración especial (y fotografía) de Ignacio Urquiza 

 - 1 
 - Barcelona : Océano 
 - 3 v. / 30 cm. 
 - Paso a paso .
<br/><br/> Incluye: tablas de equivalencias, glosario de terminos e índice. 
<br/><br/> Disponible para consulta sólo en Biblioteca 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-7764-830-1 (Obra completa) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Confitería \ Postres - Recetarios
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX773 C262