Quintana , Francisco <br/><br/>
Mulli el libro de los moles / Francisco Quintana, Michel Zabé 

 - México : Oceano; 2005 
 - 286p. : il. col. ,fotgr. , 30cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>970-777-095-3 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina mexicana \ Cocina mexicana - Recetarios
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX725 M4