Pamplona Roger, Jorge D. <br/><br/>
Enciclopedia de los alimentos y su poder curativo: tratado de bromatología y dietoterapia / Jorge D. Pamplona R. 

 - 9a imp. de la 1 ed. 
 - España : Safeliz 
 - 3 v. / 28 cm. 
 - Biblioteca Educación y Salud .
<br/><br/> Incluye índice de alimentos y enfermedades, explicación de las páginas, tablas y cuadros. 
<br/><br/>Bibliografía: al final de cada volumen 
<br/><br/>La ciencia de los alimentos.- La fruta, frutos, cereales, legumbres, hortalizas y verduras.- El poder curativo de los alimentos.- Alimentos para: ojos, sistema nervioso, corazón, arterias, sangre, aparato respiratorio, aparato digestivo, higado, estomago, intestino, aparato urinario.- Cocina saludable.- Recetas que previenen y curan. 
<br/><br/> Disponible para consulta sólo en sala 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-7208-180-X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nutrición -- Diccionarios y enciclopedias \ Alimentos -- Diccionarios y enciclopedias \ Dietoterapia
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>RM216 P186