TY  - BOOK
AU  - Guillet, Francois
AU  - Ustinov, Peter, coaut. \ Gehler, Jochen, coaut.
TI  - Exclusivo para gourmets / Francois Guillet,; Peter Ustinov, coaut,; Jochen Gehler, coaut
SN  - 958-02-0758-5
AV  - CO TX725.A1 G9588 
CY  - Colombia : Voluntad
KW  - Cocina \ Comidas y banquetes \ Postres -- Salsas -- Sopas \ Gastronomia (Cocina)
N1  - Título original: Pour Gourmets, c1991, Bielefed, Alemania; Sopas aterciopeladas y consomés claros.- Regios crustáceos.- Peces.- Medallones.- Verduras frescas y hierbas tiernas.- Fruta y suaves postres.- Quesos; Disponible sólo para consulta
N2  - Este libro pone de relieve el despertar de nuestro sentido culinario mediante la simple fórmula: Si hay placer visual, Tambíen hay placer en el paladar
ER  -