Milio Balanzá, Isabel <br/><br/>
Organización y control del alojamiento / Isabel Milio Balanzá 

 - 1a de 2a reimp. 
 - España : Gestión 2000 
 - xi, 182 p. / 30 cm. 
 - Hostelería y turismo .
<br/><br/> Contiene 30 actividades prácticas 
<br/><br/>Bibliografía: (p. 171) 
<br/><br/>Introducción a la empresa -- Clases de empresas -- El hotel como empresa de alojamiento -- Cómo se organiza el trabajo en un hotel -- La comunicación -- Tipología de clientes -- La gestión de recursos humanos -- Los presupuestos -- Los presupuestos en el hotel -- Administración y contabilidad en un hotel -- La seguridad en la empresa hotelera -- La calidad en la empresa hotelera 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-9732-223-1 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Administración de hoteles \ Hotelería -- Turismo \ Hoteles -- Recepción
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX911.3 M6443