Nuevo cocinero mexicano en forma de diccionario : reproducción facsimilar 1888 
 Cocinero Méxicano 

 - 5a ed. se corresponde facsimilarmente con 1a ed. 
 - México :  Miguel Angel Porrúa 
 - 993 p. / 25 cm. 
<br/><br/>Una manifestacion del arte y de la cultura es la cocina en México. Ninguna región carece de tradición culinaria, presente desde sencillos guisos diarios hasta complejos y elaborados platillos para celebraciones especiales. 
<br/><br/> Disponible para consulta sólo en Biblioteca 
<br/><br/><label>ISBN: </label>970-701-919-0 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina -- Diccionarios -- Español \ Cocina Mexicana -- Diccionarios -- Español \ Gastronomia \ Libros de cocina
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX349 C6639 2007