TY - BOOK AU - Escudero, Francisco R. TI - Planificación Operacional y Financiera en la Hoteleria / Fransisco R. Escudero SN - 968-24-6815-9 AV - TX911 E749 2003 CY - México : Trillas N1 - Incluye referencias bibliograficas (p. 113) e índice; Introducción a la planificacion estrategica en la hotelería-- La planificación en los hoteles-- Elaboración de programas operativos por áreas funcionales-- Preparacion del presupuesto operacional UR - http://biblioteca.itesm.mx/millennium/recordimage.php?id=9682468159 ER -