Barragán del Río, Luis <br/><br/>
Hotelería / Luis Barragán del Río 

 - 2a ed. 
 - México : Instituto Politécnico Nacional 
 - 422 p. / 23 cm. 
<br/><br/>Incluye referencias bibliográficas (p. 413-414) e índice 
<br/><br/>Nociones básicas de hotelería.- Recursos humanos.- Compras.- Reportes a departamentos administrativos 
<br/><br/><label>ISBN: </label>970-18-3109-8 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Administración hotelera
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX911.3.M27 B37 2005