TY  - BOOK
AU  - Galán Gutiérrez, Paul Enrique
TI  - Diplomado en administración del sistema de higiene e inocuidad alimentaría modulo Hazard Analisis and Critical Control Points HACCP . / Paul Enrique Galán Gutiérrez
CY  - Cancún : s. n.
KW  - 1. Conservación de alimentos. 2. Higiene. 3. Saneamiento
N1  - Empresa: Asociación Mexicana de Facilitadores (A.M.F.A.C.I.); Memoria (Técnico Superior Universitario en Turismo área Alimentos y Bebidas)--Universidad Tecnológica de Cancún, 2006. \; Acceso restringido; requiere permiso escrito del administrador de la biblioteca
ER  -