Hau Cob, José

Higiene, mantenimiento y tiempo de vida de las guetas y barcos / José Hau Cob - Cancún : s. n. - 47 p. : il., diagrs ; 27.5 cm.

Empresa: Secrets Excellence Riviera Cancún.

Memoria (Técnico Superior Universitario en Turismo, área Alimentos y Bebidas)--Universidad Tecnológica de Cancún, 2006. \

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1. Higiene. 2. Saneamiento. 3. Mantenibilidad (Ingeniería).