Ramírez Cavassa, César <br/><br/>
Hoteles : gerencia, seguridad y mantenimiento / César Ramírez Cavassa 

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 - México ; Trillas 
 - 440 p. / 24 cm. 
 - Trillas turismo .
<br/><br/> Incluye índice 
<br/><br/>Bibliografía: (p. 433) 
<br/><br/>La hotelería como sistema organizado -- La función hotelera -- La administración y el sistema hotelero -- Sistema de seguridad en la administración hotelera -- Rol de la gerencia en la seguridad y mantenimiento hotelero -- Gerencia y calidad -- Medidas de seguridad aplicadas a la administración hotelera -- El sistema de mantenimiento en la administración hotelera -- Dispocisiones de mantenimiento en la administración hotelera -- Rentabilidad de la seguridad y mantenimiento hotelero -- La globalización y la política hotelera 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-24-6680-6 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Administración hotelera -- Hoteles -- Mantenimiento y reparación
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX911.3.M27 R177 2002