Pech Canche, Yori Nelson <br/><br/>
Servicio de calidad en el área de bares / Yori Nelson Pech Canche 

 - Cancún : s. n. 
 - 46 p. : fot., diagrs ; 29 cm. 
<br/><br/> Empresa: Hotel Le Blanc Resort & Spa. 
<br/><br/>Memoria (Técnico Superior Universitario en Turismo, área Hotelería)--Universidad Tecnológica de Cancún, 2006. \  
<br/><br/> Acceso restringido; requiere permiso escrito del administrador de la biblioteca. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1. Control de calidad. 2. Hospitalidad. 3. Usos y costumbres.