TY - BOOK AU - Neri µlvarez, Gabriela TI - Preparación de instructores internos en el departamento de alimentos y bebidas en el Hotel Plaza Kokai CY - Cancún : s. n. KW - 1. Capacitación de ejecutivos. 2. Liderazgo N1 - Empresa: Hotel Plaza Kokai; Memoria (Técnico Superior Universitario en Turismo, área Hotelería)--Universidad Tecnológica de Cancún, 2006; Acceso restringido; requiere permiso escrito del administrador de la biblioteca. \ ER -