Diplomado en administración del sistema de higiene e inocuidad alimentaria módulo microbiología / Cynthia Rebeca García Delgado.
- México : s. n.
- 100 p. : tablas, il ; 27.2 cm.
Empresa: Asociación Mexicana de Facilitadores (AMFACI).
Memoria (Técnico Superior Universitario en Turismo área Alimentos y Bebidas)--Universidad Tecnológica de Cancún, 2006. \
Acceso restringido; requiere permiso escrito del administrador de la biblioteca. \