Ek Poot, Zuleyma Eunice de Concepción <br/><br/>
Higiene: el factor más importante para la elaboración de alimentos / Zuleyma Eunice de Concepción Ek Poot 

 - México : s. n. 
 - 68 Pág. : il., diagrs., gráficas., tablas; 27 cm. 
<br/><br/> Empresa: Riviera Mayan S.A. de C.V. 
<br/><br/>Memoria: (Técnico Superior Universitario en Turismo área Hotelería)--Universidad Tecnológica de Cancún, 2008.