TY - BOOK AU - Monroy de Sada, Paulina AU - Martínez de Flores, Graciela ED - [Gastronomía] TI - Introducción a la historia de la gastronomía / Paulina Monroy de Sada, Graciela Martínez de Flores SN - 13-978-968-18-6919-9 AV - TX631 M7539 2008- CY - México : Limusa KW - Gastronomía--Historia ER -