TY  - BOOK
AU  - Cuevas D., Francisco,autor
TI  - Control de costos y gastos en los restaurantes / Francisco Cuevas D
SN  - 968-18-6355-0
AV  - TX911.3F5 C84 
CY  - México : Limusa, c2002
KW  - Restaurantes Finanzas. 2. Administración de restaurantes
ER  -